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发布时间：2009-06-12
实施时间：2009-12-01
本标准规定了肉干的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则及标签和标志、包装、运输、贮存和..
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发布时间：2009-04-27
实施时间：2009-10-01
本标准规定了肉与肉制品加工中常用的术语与定义。本标准适用于肉与肉制品的加工、贸易和管理。
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发布时间：2009-04-27
实施时间：2009-10-01
本标准规定了培根的定义、分类、卫生指标要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、销售、召回要..
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发布时间：2009-04-27
实施时间：2009-10-01
本标准规定了中式香肠的定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等的要求。本标准适用..
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[NY/T 1764-2009] 农产品质量安全追溯操作规程 畜肉[现行]
发布时间：2009-04-23
实施时间：2009-05-20
本标准规定了畜肉质量追溯术语和定义、要求、信息采集、信息管理、编码方法、追溯标识、体系运行自查和质量..
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发布时间：2009-04-14
实施时间：2009-10-01
本标准规定了酱卤肉制品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、..
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[DB44/T 567-2008] 地理标志产品 黄圃腊味[现行]
发布时间：2008-12-31
实施时间：2009-04-01
本标准规定了地理标志产品黄圃腊味的术语、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存。..
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发布时间：2008-09-27
实施时间：2009-03-01
本标准规定了熏煮香肠的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存。本标准适用..
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[GB/T 22338-2008] 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定[现行]
发布时间：2008-09-01
实施时间：2008-12-01
本标准规定了动物源性食品中氯霉素类残留量的气相色谱质谱和液相色谱质谱／质谱测定方法。本标准适用于..
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[GB/T 19088-2008] 地理标志产品 金华火腿[现行]
发布时间：2008-08-28
实施时间：2008-12-01
本标准根据《地理标志产品保护规定》与ＧＢ／Ｔ１７９２４《地理标志产品标准通用要求》制定。本标准代替Ｇ..
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[GB/T 19088-2008/XG2-2014] 《地理标志产品 金华火腿》国家标准第2号修改单[现行]
发布时间：2008-08-28
实施时间：2014-06-30
本标准规定了金华火腿的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、..
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发布时间：2008-08-12
实施时间：2008-10-01
本标准规定了鲜、冻兔肉相关的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、贮存的要求。..
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[GB/T 22289-2008] 冷却猪肉加工技术要求[已作废]
发布时间：2008-08-12
实施时间：2008-10-01
本标准规定了冷却猪肉的相关术语和定义、加工技术要求、标志、标签、包装、贮存和运输要求。本标准适用于冷..
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[GB/T 9959.2-2008] 分割鲜、冻猪瘦肉[现行]
发布时间：2008-08-12
实施时间：2008-12-01
本标准自实施之日起，代替ＧＢ９９５９．２—２００１。本标准规定了分割鲜、冻猪瘦肉的相关术语和定义、技..
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发布时间：2008-08-12
实施时间：2008-12-01
本标准自实施之日起，同时代替ＧＢ９９６１—２００１。本标准规定了鲜、冻胴体羊肉的相关术语和定义、技术..
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[GB/T 18357-2008] 地理标志产品 宣威火腿[现行]
发布时间：2008-07-31
实施时间：2008-11-01
本标准根据《地理标志产品保护规定》与ＧＢ／Ｔ１７９２４《地理标志产品标准通用要求》制定。本标准代替Ｇ..
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[GB/T 19694-2008] 地理标志产品 平遥牛肉[现行]
发布时间：2008-07-31
实施时间：2008-11-01
本标准根据《地理标志产品保护规定》与ＧＢ／Ｔ１７９２４《地理标志产品标准通用要求》制定。 ..
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[GB/T 22210-2008] 肉与肉制品感官评定规范[现行]
发布时间：2008-07-31
实施时间：2009-02-01
本标准规定了肉与肉制品感官评定实验室、评定人员、样品的要求以及感官评定程序。本标准适用于肉与肉制品的..
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发布时间：2008-06-27
实施时间：2008-10-01
本标准规定了鲜、冻分割牛肉的相关术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输..
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发布时间：2008-06-27
实施时间：2008-10-01
本标准规定了鲜、冻四分体牛肉的相关术语和定义、技术要求 、检验方法和检验规则、标志、贮存和运输。本标..
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