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发布时间：2002-07-25
实施时间：2002-09-01
本标准规定了无公害羊肉的技术要求、试验方法和标志、包装、运输和贮存。本标准适用于来自非疫区的无公害活..
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[SN/T 1005-2001] 出口肉品中富拉磷残留量检验方法 杯蝶法[已废止]
发布时间：2001-12-30
实施时间：2002-06-01
本标准规定了肉品中富拉磷残留量检验的抽样、制样和杯碟测定法。本标准适用于出口分割猪肉中富拉磷残留量检..
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[SN/T 1016.1-2001] 出口肉及肉制品中卡巴氧残留量检验方法 气相色谱法[已废止]
发布时间：2001-12-30
实施时间：2002-06-01
本标准规定了出口肉及肉制品中卡巴氧残留量检验的抽样、制样和气相色谱法测定方法。本标准适用于出口猪肉中..
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[SN/T 1016.2-2001] 出口肉及肉制品中甲酚残留量检验方法[现行]
发布时间：2001-12-30
实施时间：2002-06-01
本标准规定了出口肉及肉制品中甲酚残留量检验的抽样、制样和气相色谱-质谱检测器测定方法。本标准适用于出..
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发布时间：2001-09-03
实施时间：2001-10-01
本标准规定了无公害猪肉的定义、技术要求、检验方法、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于来自非疫区的无..
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发布时间：2001-09-03
实施时间：2001-10-01
本标准规定了无公害牛肉的定义、技术要求、检验方法、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于自非疫区的无公..
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[GB 18393-2001] 牛羊屠宰产品品质检验规则[现行]
发布时间：2001-07-02
实施时间：2001-12-01
本标准规定了牛、羊屠宰加工的宰前检验及处理、宰后检验及处理。本标准适用于牛、羊屠宰加工厂（场）。
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发布时间：2001-07-02
实施时间：2001-12-01
本标准规定了畜禽肉水分限量指标、测定方法等要求。本标准适用于鲜冻猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉。
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发布时间：2001-07-02
实施时间：2001-01-02
本标准规定了鲜、冻片猪肉的术语、技术要求、检验方法、检验规则和标识、贮存、运输。本标准适用于生猪经屠..
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[GB 9959.2-2001] 分割鲜、冻猪瘦肉[已作废]
发布时间：2001-07-02
实施时间：2001-01-02
本标准规定了分割鲜、冻猪瘦肉的术语、技术要求、检验反嘎、检验规则和标识、贮存、运输。本标准适用于以鲜..
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发布时间：2001-07-02
实施时间：2001-01-02
本标准规定了鲜、冻胴体羊肉的定义、技术要求、检验方法、检验规则和标识、贮存、运输。本标准适用于活羊经..
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[GB 18357-2001] 宣威火腿[已作废]
发布时间：2001-04-01
实施时间：2001-01-02
本标准规定了宣威火腿的原产地域范围、定义、原材料要求、传统工艺要求、产品分级分类、产品技术要求、试验..
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[SN/T 0973-2000] 进出口肉及肉制品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检验方法[已作废]
发布时间：2000-09-15
实施时间：2000-12-31
本标准规定了进出口肉及肉制品中肠出血性大肠杠菌O157：17的检验方法；适用于进出口猪、牛、禽肉及其..
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[SN/T 0977-2000] 进出口熟肉制品检验规程[已废止]
发布时间：2000-09-15
实施时间：2000-12-31
本标准规定了进出口熟肉制品的安全卫生要求及检验方法。本标准适用于进出口肉串、肉块、肉饼及含肉馅的等熟..
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[SB 10251-2000] 火腿肠（高温蒸煮肠）[已作废]
发布时间：2000-08-29
实施时间：2001-10-01
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[SN/T 0863-2000] 进出口肉及肉制品中镍的测定方法原子吸收分光光度法[已作废]
发布时间：2000-06-22
实施时间：2000-11-01
本标准规定了进出口肉及肉制品中镍的测定方法原子吸收分光光度测定方法。本标准适用于进出口肉及肉制品中镍..
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[SN/T 0866-2000] 出口肉及肉制品中维生素的测定方法本标准适用于出口肉及肉制品中维生素2含量的测定。的测定方法[已废止]
发布时间：2000-06-22
实施时间：2000-11-01
本标准规定了出口肉及肉制品中维生素2含量的荧光分光光度测定方法。本标准适用于出口肉及肉制品中维生素2..
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[GB/T 17996-1999] 生猪屠宰产品品质检验规程[现行]
发布时间：1999-11-10
实施时间：1999-12-01
本标准规定了生猪屠宰加工过程中产品品质检验的程序、方法及处理。本标准适用于中华人民共和国境内的生猪屠..
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[SN/T 0772-1999] 出口真空软包装云腿片检验规程[已作废]
发布时间：1999-05-05
实施时间：1999-08-01
本标准规定了出口真空软包装云腿片的规格、技术要求、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要..
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发布时间：1998-03-20
实施时间：1998-10-01
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