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[GB/T 31115-2014] 豆制品生产HACCP应用规范[现行]
发布时间：2014-09-03
实施时间：2015-02-01
本标准规定了豆制品生产企业建立和实施危害分析与关键控制点(HACCP)体系的术语和定义、总要求及文件..
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[GB/T 30800-2014] 冷冻饮品生产管理要求[现行]
发布时间：2014-07-08
实施时间：2014-11-01
本标准界定了冷冻饮品生产的术语和定义,规定了原料、辅料、食品添加剂及包装材料、厂区、厂房及设备、人员..
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发布时间：2013-01-23
实施时间：2013-09-01
本标准规定了中国川菜烹饪工艺关键环节的定义、分类、要求以及相应的厨房设施、设备、工具和人员要求。本标..
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[GB/T 29372-2012] 食用农产品保鲜贮藏管理规范[现行]
发布时间：2012-12-31
实施时间：2013-07-14
本标准规定了食用农产品保鲜贮藏基本要求、贮藏前的准备、贮藏及运输要求。 本标准适用于果蔬、..
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[SB/T 10829-2012] 豆制品企业良好操作规范[现行]
发布时间：2012-12-20
实施时间：2013-06-01
本标准规定了豆制品企业的选址及厂区环境、厂房及设施、机械设备、管理机构及人员、教育培训、卫生管理、生..
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[SB/T 10363-2012] 猪屠宰分割安全产品质量认证评审准则[现行]
发布时间：2012-08-01
实施时间：2012-11-01
标准规定了猪屠宰分割产品质量认证的评审要求、体系管理要求、生产基础要求、关键过程控制、检疫检验要求、..
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[SB/T 10364-2012] 牛屠宰分割安全产品质量认证评审准则[现行]
发布时间：2012-08-01
实施时间：2012-11-01
本标准规定了牛屠宰分割安全产品质量认证评审要求、体系管理要求、生产基础要求、关键过程控制、检疫检验要..
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[SB/T 10365-2012] 羊屠宰分割安全产品质量认证评审准则[现行]
发布时间：2012-08-01
实施时间：2012-11-01
本标准规定了羊屠宰分割安全产品质量认证评审要求、体系管理要求、生产基础要求、关键过程控制、检疫检验要..
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[SB/T 10366-2012] 禽屠宰分割安全产品质量认证评审准则[现行]
发布时间：2012-08-01
实施时间：2012-11-01
本标准规定了禽屠宰分割安全产品质量认证的评审要求、体系管理要求、生产基础要求、关键过程控制、检疫检验..
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[SB/T 10751-2012] 豆芽生产HACCP应用规范[现行]
发布时间：2012-08-01
实施时间：2012-11-01
本标准规定了豆芽生产企业建立和实施HACCP 体系的总要求及文件要求、良好操作规范(GMP)、卫生标..
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发布时间：2012-03-15
实施时间：2012-06-01
本标准规定了猪肉分级的术语和定义、要求、评定方法、标志、标签。本标准适用于猪胴体及主要分割部位的分级..
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[SB/T 10657-2012] 生猪无害化处理操作规范[已作废]
发布时间：2012-03-15
实施时间：2012-06-01
本标准规定了开展病害生猪和病害生猪产品无害化处理的人员要求、基础设施要求、操作要求、记录要求。本标准..
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[SB/T 10663-2012] 病害畜禽及其产品无害化处理人员技能要求[已作废]
发布时间：2012-03-15
实施时间：2012-06-01
本标准规定了病害畜禽及其产品无害化处理人员的术语和定义、等级及技能要求。本标准适用于畜禽屠宰加工厂(..
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[SB/T 10678-2012] 主食冷链配送良好操作规范[现行]
发布时间：2012-03-15
实施时间：2012-06-01
本标准规定了主食冷链配送企业的质量管理体系、资源管理、配送过程控制、产品追溯与召回等方面的要求。 本..
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[SB/T 10679-2012] 主食加工配送中心良好生产规范[现行]
发布时间：2012-03-15
实施时间：2012-06-01
本标准规定了主食加工配送中心的管理职责、资源管理、配送过程控制、产品追溯与召回等方面的要求。 本标准..
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[SB/T 10680-2012] 肉类蔬菜流通追溯体系编码规则[现行]
发布时间：2012-03-15
实施时间：2012-06-01
本标准规定了肉类蔬菜流通追溯体系有关代码的编码原则、编码规则和载体。本标准适用于肉类蔬菜流通追溯体系..
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[SB/T 10353-2011] 生猪屠宰加工职业技能岗位标准、职业技能岗位要求[已作废]
发布时间：2011-07-07
实施时间：2011-11-01
本标准规定了生猪屠宰加工职业技能岗位术语和定义、技能等级、技能要求。 本标准适用于生猪定点屠宰厂（场..
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[SB/T 10359-2011] 肉品品质检验人员岗位技能要求[已作废]
发布时间：2011-07-07
实施时间：2011-11-01
本标准规定了肉品品质检验人员的术语和定义、技能等级、身体状况、文化程度和技能等级要求。 本标准适用于..
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[GB/T 26629-2011] 粮食收获质量调查和品质测报技术规范[现行]
发布时间：2011-06-16
实施时间：2011-11-01
本标准规定了稻谷、小麦、玉米、大豆等主要种类粮食收获质量调查和品质测报的术语和定义、操作规程等。本标..
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[GB/T 26630-2011] 大米加工企业良好操作规范[现行]
发布时间：2011-06-16
实施时间：2011-11-01
本标准规定了大米加工企业厂区环境、厂房设施、机械设备、管理机构与人员、卫生管理、生产过程管理、质量管..
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