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[DB37/T 3439.45-2018] 鲁菜 渔家炖海蛎[现行]
发布时间：2018-10-18
实施时间：2018-11-18
本标准规定了渔家炖海蛎的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 ..
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[DB37/T 3439.53-2018] 鲁菜 爆炒素腰花[现行]
发布时间：2018-10-18
实施时间：2018-11-18
本标准规定了爆炒素腰花的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 ..
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[DB37/T 3439.46-2018] 鲁菜 滑熘鱼片[现行]
发布时间：2018-10-18
实施时间：2018-11-18
本标准规定了滑熘鱼片的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 本..
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[DB37/T 3439.66-2018] 鲁菜 素斋狮子头[现行]
发布时间：2018-10-18
实施时间：2018-11-18
本标准规定了素斋狮子头的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 ..
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[DB37/T 3439.61-2018] 鲁菜 糖果子[现行]
发布时间：2018-10-18
实施时间：2018-11-18
本标准规定了糖果子的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 本标..
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[DB37/T 3439.54-2018] 鲁菜 率子迎宾[现行]
发布时间：2018-10-18
实施时间：2018-11-18
本标准规定了率子迎宾的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 本..
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[DB37/T 3439.67-2018] 鲁菜 红烧牛尾[现行]
发布时间：2018-10-18
实施时间：2018-11-18
本标准规定了红烧牛尾的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 本..
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[DB37/T 3439.62-2018] 鲁菜 糖醋把子肉[现行]
发布时间：2018-10-18
实施时间：2018-11-18
本标准规定了糖醋把子肉的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 ..
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[DB37/T 3439.55-2018] 鲁菜 珊瑚脆黄瓜[现行]
发布时间：2018-10-18
实施时间：2018-11-18
本标准规定了珊瑚脆黄瓜的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 ..
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[DB37/T 3439.56-2018] 鲁菜 瓦块鱼[现行]
发布时间：2018-10-18
实施时间：2018-11-18
本标准规定了瓦块鱼的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 本标..
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[DB37/T 3439.68-2018] 鲁菜 红烧牛鞭[现行]
发布时间：2018-10-18
实施时间：2018-11-18
本标准规定了红烧牛鞭的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 本..
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[DB37/T 3439.63-2018] 鲁菜 糖醋里脊[现行]
发布时间：2018-10-18
实施时间：2018-11-18
本标准规定了糖醋里脊的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 本..
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[DB37/T 3439.69-2018] 鲁菜 红烧鱼[现行]
发布时间：2018-10-18
实施时间：2018-11-18
本标准规定了红烧鱼的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 本标..
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[DB37/T 3439.64-2018] 鲁菜 糟熘三白[现行]
发布时间：2018-10-18
实施时间：2018-11-18
本标准规定了糟熘三白的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 本..
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[DB37/T 3439.7-2018] 鲁菜 西红柿炖羊排[现行]
发布时间：2018-10-18
实施时间：2018-11-18
本标准规定了西红柿炖羊排的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。..
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[DB37/T 3439.70-2018] 鲁菜 红糖馒头[现行]
发布时间：2018-10-18
实施时间：2018-11-18
本标准规定了红糖馒头的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 本..
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[DB37/T 3439.65-2018] 鲁菜 糟熘素肚片[现行]
发布时间：2018-10-18
实施时间：2018-11-18
本标准规定了糟熘素肚片的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 ..
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[DB37/T 3439.71-2018] 鲁菜 罗汉金钱肚[现行]
发布时间：2018-10-18
实施时间：2018-11-18
本标准规定了罗汉金钱肚的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 ..
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[DB37/T 3439.72-2018] 鲁菜 老汤酱牛肉[现行]
发布时间：2018-10-18
实施时间：2018-11-18
本标准规定了老汤酱牛肉的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 ..
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[DB37/T 3439.73-2018] 鲁菜 老济南茄子[现行]
发布时间：2018-10-18
实施时间：2018-11-18
本标准规定了老济南烧茄子的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。..
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