UNI EN ISO 27971:2015现行
Cereals And Cereal Products - Common Wheat (Triticum Aestivum L.) - Determination Of Alveograph Properties Of Dough At Constant Hydration From Commercial Or Test Flours And Test Milling Methodology
出版：Italian Standards
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基本信息
标准编号： UNI EN ISO 27971:2015
标准类别：Standard
出版单位：Italian Standards
标准页数：0
标准简介
2015 [06/08/2015]2008 [06/11/2008]
标准备注
Supersedes UNI 10783. (11/2008)
本标准替代的旧标准
等同采用的国际标准
EN ISO 27971:2015 - Identical
