
Cereals And Cereal Products - Common Wheat (triticum Aestivum L.) - Determination Of Alveograph Properties Of Dough At Constant Hydration From Commercial Or Test Flours And Test Milling Methodology
出版:Polish Committee for Standardization

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基本信息
标准编号: PN EN ISO 27971:2008
发布时间:2008/6/25 0:00:00
标准类别:Standard
出版单位:Polish Committee for Standardization
标准页数:55
标准简介
2008 [25/06/2008]
标准备注
Supersedes PN ISO 5530-4. (06/2008)
本标准替代的旧标准
替代本标准的新标准
等同采用的国际标准
ISO 27971:2008 - Identical