基本信息
标准号：QB/T 1998-1994
发布时间：1994-08-23
实施时间：1995-05-01
首发日期：
出版单位：中国轻工业出版社查看详情>
起草人：王树发、崔万芬、袁锡贵、孙洪琴
作废日期：2016-03-01
出版机构：中国轻工业出版社
标准分类： 粮食加工与制品
提出单位：轻工业部质量标准司
起草单位：天津市长城食品厂
归口单位：全国食品发酵标准化中心
标准简介
本标准规定了栗（豆）羊羹的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于栗（豆）羊羹。
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