基本信息
标准号：QB/T 2984-2008
发布时间：2008-06-16
实施时间：2008-12-01
首发日期：
出版单位：中国轻工业出版社查看详情>
起草人：白庆林、肖林、李双全、袁建国、高艳华、郭新光、张蔚
出版机构：中国轻工业出版社
标准分类： 制糖
ICS分类：淀粉及衍生制品
提出单位：中国轻工业联合会
起草单位：山东龙力生物科技有限公司;新疆恒丰糖业有限公司;山东省食品发酵工业研究设计院;中国食品发酵工业研究院
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
发布部门：中华人民共和国国家发展和改革委员会
主管部门：全国食品工业标准化技术委员会
标准简介
本标准规定了低聚木糖的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以玉米芯等木聚糖含量产高的农副产品为原料，经木聚糖酶酶解，精制而成的低聚木糖的生产、检验与销售。
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