
基本信息
标准号:GB/T 18963-2003
发布时间:2003-01-27
实施时间:2003-07-01
首发日期:2003-01-27
出版单位:中国标准出版社查看详情>
起草人:高亮、余清谋、仇农学、王杰、成俭
作废日期:2013-04-01
出版机构:中国标准出版社
标准分类: 饮料综合
ICS分类:无酒精饮料
提出单位:国家质量监督检验检疫总局
起草单位:陕西海升果业发展股份有限公司、陕西省质量技术监督局、中国进出口商品检验总公司陕西分公司
归口单位:中华全国供销社
发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
主管部门:国家标准化管理委员会
标准简介
本标准规定了浓缩苹果清汁的术语、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装和贮运要求。本标准适用于以新鲜、成熟适度的苹果为原料,经破碎、压榨、澄清、过滤、浓缩、杀菌、灌装等工序制成的可溶性固形物含量不低于60.0 Brix的浓缩苹果清汁。
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