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水果、蔬菜及其制品中酚酸含量的测定液质联用法现行

Determination of phenolic acid in fruits,vegetables and derived products-LC-MS-MS method

标准号：NY/T 3290-2018

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基本信息

标准号：NY/T 3290-2018

发布时间：2018-07-27

实施时间：2018-12-01

首发日期：

出版单位：中国农业出版社查看详情>

起草人：聂继云、李静、冯晓元等

出版机构：中国农业出版社

标准分类：瓜果、蔬菜种植与产品

ICS分类：水果及其制品

提出单位：农业农村部种植业管理司

起草单位：中国农业科学院果树研究所、农业农村部果品及苗木质量监督检验测试中心（兴城）、北京农业质量标准与检测技术研究中心

归口单位：全国果品标准化技术委员会（SAC/TC 510）

发布部门：中华人民共和国农业农村部

主管部门：全国果品标准化技术委员会（SAC/TC 510）

标准简介

本标准规定了水果、蔬菜及其制品中酚酸含量的液质联用测定方法。本标准适用于水果、蔬菜及其制品中14种主要酚酸的含量测定。本标准的方法检出限和定量限见附录A。

替代情况

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