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水果及其制品中果胶含量的测定分光光度法现行

Determination of pectin content in fruit and derived product-Spectrophotometry method

标准号：NY/T 2016-2011

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基本信息

标准号：NY/T 2016-2011

发布时间：2011-09-02

实施时间：2011-12-01

首发日期：

出版单位：中国农业出版社查看详情>

起草人：

出版机构：中国农业出版社

ICS分类：水果及其制品

归口单位：中华人民共和国农业部

发布部门：中华人民共和国农业部

标准简介

本标准规定了用分光光度法测定水果及其制品中果胶含量的方法。本标准适用于水果及其制品中果胶含量的测定。本标准方法线性范围为1mg/L～100 mg/L,检出限为0.02g/kg。

替代情况

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水果及其制品中果胶含量的测定 分光光度法 现行