基本信息
标准号：GB/T 40851-2021
发布时间：2021-11-26
实施时间：2022-06-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：薛雅琳、王耀鹏、王正友、徐广超、杨利飞、何东平、张蕊、于雷、潘坤、王翔宇、毕艳兰、宫旭洲、张攀、杨丹、段章群、张榴萍、王月华、史永革、张小勇、呙琴、董华、孙钦彩、迟华忠、王艳梅、于强、刘安迪、张伟、王满意、罗淑年、张宏荣、郭咪咪
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 油脂加工与制品
ICS分类：动物和植物的脂肪和油
提出单位：国家粮食和物资储备局
起草单位：国家粮食和物资储备局标准质量中心、国家粮食和物资储备局科学研究院、武汉轻工大学、中粮集团有限公司、益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司、中粮福临门食品营销有限公司、河南工业大学、山东鲁花集团有限公司、山东龙大粮油有限公司、国贸食品科技(北京)有限公司等
归口单位：全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
主管部门：全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
标准简介
本文件规定了食用调和油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存、运输和销售等技术要求，以及可追溯要求。?本文件适用于两种或两种以上单品种食用植物油为原料调配制成的食用调和油。
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