基本信息
标准号：SB/T 10841-2012
发布时间：2012-12-20
实施时间：2013-06-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：刘旭、黄嘉文、郭辉、蓝水英、许正华、宋明果、周红卫
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 其他食品加工机械
ICS分类：食品工业厂房和设备
提出单位：中华人民共和国商务部
起草单位：北京市服务机械研究所、深圳市金肯科技有限公司、英联斯特(广州)餐饮设备有限公司、裕富宝厨房设备(深圳)有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司、喜达客(青岛)商用电器有限公司
归口单位：全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC 383)
发布部门：中华人员共和国商务部
主管部门：全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC 383)
标准简介
本标准规定了商用电扒炉(以下简称电扒炉)的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。本标准适用于商用电扒炉、商用电铁板等煎烤食品的器具。
标准摘要
|
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由中华人民共和国商务部提出。 本标准由全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC383)归口。 本标准主要起草单位:北京市服务机械研究所、深圳市金肯科技有限公司、英联斯特(广州)餐饮设备有限公司、裕富宝厨房设备(深圳)有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司、喜达客(青岛)商用电器有限公司。 本标准主要起草人:刘旭、黄嘉文、郭辉、蓝水英、许正华、宋明果、周红卫。 |
标准目录
| 前言 Ⅲ 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 技术要求 1 5 试验方法 3 6 检验规则 3 7 标志、包装、运输与贮存 4 |
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