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液体食品超高温瞬时灭菌(UHT)设备验收规范
液体食品超高温瞬时灭菌(UHT)设备验收规范 现行
Acceptance specification of ultra high temperature sterilizing equipment for liquid food
标准号：GB/T 22023-2008
基本信息
标准号：GB/T 22023-2008
发布时间：2008-06-03
实施时间：2008-11-01
首发日期：2008-06-03
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：李世元、项建胜、徐艳秋、何德平、罗窻、黄东宁、张国宏、李书良、蔡林昌
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 其他食品加工机械
ICS分类：食品工业厂房和设备
提出单位：中国标准化协会
起草单位：温州天宇轻工机械有限公司、江苏新美星包装机械有限公司、中国标准化协会、利乐（中国）有限公司、南京乐惠轻工装备制造有限公司
归口单位：中国标准化协会
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：国家质量监督检验检疫总局
标准简介
本标准为首次发布。本标准规定了低酸性液体食品超高温瞬时灭菌（UHT）设备的分类、组成、验收准备、验收要求、检测方法和质量判定及处理。本标准适用于与液体食品的无菌包装以及其他灌装设备配套使用的超高温瞬时灭菌(UHT)设备。本标准也适用于适当调整灭菌温度和保温时间后酸性食品的灭菌。本标准的主要技术指标参考了美国食品药品管理局（ＦＤＡ）标准、巴氏细菌手册以及国际乳品联合会（ＩＤＦ／ＦＩＬ）相关技术文件。
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