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小麦硬度测定硬度指数法现行

Determination of wheat hardness—Hardness index method

标准号：GB/T 21304-2007

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基本信息

标准号：GB/T 21304-2007

发布时间：2007-11-23

实施时间：2008-02-01

首发日期：2007-11-23

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：赵仁勇、唐道五、杨红卫、程顺昌、赵小枫等

出版机构：中国标准出版社

标准分类：粮食、饲料作物综合

ICS分类：谷物、豆类及其制品

提出单位：国家粮食局

起草单位：河南工业大学、无锡粮食机械厂

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会

主管部门：国家粮食局

标准简介

本标准规定了硬度指数法测定小麦硬度的术语和定义、原理、仪器、样品制备、测定步骤、结果计算与表示。本标准适用于小麦硬度的测定。

标准摘要

本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:河南工业大学、无锡粮食机械厂。
本标准主要起草人:赵仁勇、唐道五、杨红卫、程顺昌、赵小枫、毕艳兰、虞泓、范璐、孙辉、蒋仁根、李豫州。

替代情况

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