
Grading of shell hen eggs and duck eggs
标准号:SB/T 10638-2011
基本信息
标准号:SB/T 10638-2011
发布时间:2011-12-20
实施时间:2012-01-01
首发日期:
出版单位:中国标准出版社查看详情>
起草人:刘旭明、金社胜、胡新颖、方芳、李欢、徐桂云
出版机构:中国标准出版社
标准分类: 畜、禽产品
ICS分类:家禽和蛋
提出单位:中华人民共和国商务部
起草单位:商务部流通产业促进中心、北京德青源农业科技股份有限公司
归口单位:中华人民共和国商务部
发布部门:中华人民共和国商务部
主管部门:中华人民共和国商务部
标准简介
本标准规定了普通鲜鸡蛋、鲜鸭蛋的卫生要求、品质分级、重量分级、包装产品分级判别、检验方法、检验规则和标签。本标准适用于普通鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级,不包括乌鸡蛋、柴鸡蛋等禽蛋分级。
标准摘要
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。 本标准起草单位:商务部流通产业促进中心、北京德青源农业科技股份有限公司。 本标准主要起草人:刘旭明、金社胜、胡新颖、方芳、李欢、徐桂云。 |
标准目录
前言 Ⅲ 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 卫生要求 1 5 品质分级 1 6 重量分级 2 7 包装产品分级判别要求 3 8 检验方法 3 9 检验规则 3 10 标签 4 |
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