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结球甘蓝　冷藏和冷藏运输指南现行

Round-headed cabbage—Guide to cold storage and refrigerated transport

标准号：GB/T 25873-2010

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基本信息

标准号：GB/T 25873-2010

发布时间：2011-01-10

实施时间：2011-06-01

首发日期：2011-01-10

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：宫占平、李江华、刘振宇、边建华

出版机构：中国标准出版社

标准分类：标志、包装、运输、贮存

ICS分类：食品综合

提出单位：中国商业联合会

起草单位：中国商业联合会商业标准中心、中国蔬菜流通协会、中国人民大学环境学院

归口单位：中国商业联合会

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会

主管部门：中国商业联合会

标准简介

本标准给出了结球甘蓝(Brassicaoleracea L.var.capitataL.,andBrassicaoleracea L.var.sabaudaL.),在冷藏和冷藏运输前的操作,以及冷藏和冷藏运输的指南。本标准适用于食用的结球甘蓝。

标准摘要

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准等同采用ISO2167:1991《结球甘蓝冷藏和冷藏运输指南》(英文版)。其技术内容和文本结构与ISO2167:1991一致。
为便于使用,本标准作了如下编辑性修改:
———删去了ISO2167:1991的前言和引言;
———用“本标准”代替“本国际标准”;
———为便于在中国使用,将“出口国和进口国标准”改为“国家标准”;
———对标点符号进行了删改。
本标准由中国商业联合会提出并归口。
本标准起草单位:中国商业联合会商业标准中心、中国蔬菜流通协会、中国人民大学环境学院。
本标准主要起草人:宫占平、李江华、刘振宇、边建华。

替代情况

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采标情况

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