
Technical criterion for dried laver processing
标准号:SC/T 3014-2002
基本信息
标准号:SC/T 3014-2002
发布时间:2002-11-05
实施时间:2002-12-20
首发日期:
出版单位:中国标准出版社查看详情>
起草人:冯智银、徐加达、吉传礼
出版机构:中国标准出版社
标准分类: 水产品加工与制品
ICS分类:鱼和水产品
提出单位:农业部渔业局
起草单位:江苏省南通市海洋与渔业局
归口单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所
发布部门:中华人民共和国农业部
标准简介
本标准规定了干紫菜加工的环境条件、质量监控、加工质量保证体系及从鲜紫菜经洗菜、切菜、浇饼、脱水、干燥到分级再制成干紫菜的加工技术要求。本标准适用于干紫菜的加工。
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