基本信息
标准号：GB/T 25504-2010
发布时间：2011-01-10
实施时间：2011-09-01
首发日期：2011-01-10
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：郭新光、黄卫东、李记明、张春娅、郑继成、樊希武、于臣业
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 发酵酒
ICS分类：酒精饮料
提出单位：全国食品工业标准化技术委员会
起草单位：中国食品发酵工业研究院、中国农业大学葡萄酒科技发展中心、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司、辽宁张裕冰酒酒庄有限公司、辽宁省本溪市质量技术监督局、辽宁省本溪市桓仁县质量技术监督局
归口单位：全国酿酒标准化技术委员会
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：全国酿酒标准化技术委员会
标准简介
本标准规定了冰葡萄酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则、标签标识和包装、运输、贮存。本标准适用于冰葡萄酒的生产、检验和销售。
标准摘要
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本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出。 本标准由全国酿酒标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:中国食品发酵工业研究院、中国农业大学葡萄酒科技发展中心、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司、辽宁张裕冰酒酒庄有限公司、辽宁省本溪市质量技术监督局、辽宁省本溪市桓仁县质量技术监督局。 本标准主要起草人:郭新光、黄卫东、李记明、张春娅、郑继成、樊希武、于臣业。 |
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