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食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量
基本信息
标准号：GB 31607-2021
发布时间：2021-09-07
实施时间：2022-03-07
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 卫生、安全、劳动保护
发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
标准简介
本标准规定了散装即食食品中致病菌指标及其限量要求和检验方法。本标准适用于散装即食食品。不适用于餐饮服务中的食品、执行商业无菌要求的食品、未经加工或处理的初级农产品。
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