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水果、蔬菜及其制品中单宁含量的测定分光光度法现行

Determination of tannin content in fruit,vegetable and derived product—Spectrophotometry method

标准号：NY/T 1600-2008

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基本信息

标准号：NY/T 1600-2008

发布时间：2008-05-16

实施时间：2008-07-01

首发日期：

出版单位：中国农业出版社查看详情>

起草人：聂继云、李静、沈贵银、杨振峰、王孝娣、李海飞、王祯旭

出版机构：中国农业出版社

标准分类：瓜果、蔬菜种植与产品

ICS分类：水果、蔬菜及其制品

提出单位：中华人民共和国农业部

起草单位：农业部果品及苗木质量监督检验测试中心（兴城）、中国农业科学院果树研究所

归口单位：中华人民共和国农业部

发布部门：中华人民共和国农业部

主管部门：中华人民共和国农业部

标准简介

本标准规定了用紫外可见分光光度法测定水果蔬菜及其制品中单宁含量的方法。本标准适用于水果、蔬菜及葡萄酒中单宁含量的测定。

替代情况

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引用标准

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