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食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E 的测定已作废

National food safety standard Determination of vitamin A,D,E in foods for infants and young children,milk and milk products

标准号：GB 5413.9-2010

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基本信息

标准号：GB 5413.9-2010

发布时间：2010-03-26

实施时间：2010-06-01

首发日期：

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：

作废日期：2017-06-23

出版机构：中国标准出版社

标准分类：基础标准与通用方法

发布部门：中华人民共和国卫生部

标准简介

本标准规定了婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定方法本标准适用于婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定。

标准摘要

本标准代替GB/T 5413.9-1997《婴幼儿配方食品和乳粉维生素A、D、E的测定》。
本标准与GB/T 5413.9-1997相比，主要变化如下：
——抗氧化剂由原来的焦性没食子酸改为抗坏血酸；
——将处理方法中的加热回流改为恒温皂化操作；
——增加了标准溶液的校正；
——将原有的单点定量改为标准曲线法；
——增加了维生素D回收率的测定；
——将计算公式进行修改。
本标准附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB 5413-1985、GB/T 5413.9-1997。

替代情况

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引用标准

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本标准相关公告

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采标情况

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