基本信息
标准号：SC/T 3214-2006
发布时间：2006-01-26
实施时间：2006-04-01
首发日期：
出版单位：中国农业出版社查看详情>
起草人：杨贤庆、李来好、李刘冬等
出版机构：中国农业出版社
标准分类： 水产、渔业综合
ICS分类：鱼和水产品
提出单位：中华人民共和国农业部渔业局
归口单位：全国水产标准化委员会水产品加工分技术分委会
发布部门：中华人民共和国农业部
标准简介
本标准规定了干鲨鱼翅的定义、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。本标准适用于天然鲨鱼翅经初加工并在天然或人工条件下干制的供食用的生翅、明翅和翅饼。
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