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蓝莓保鲜贮运技术规程现行

Technical regulation for storage and transportation of blueberries

标准号：NY/T 2788-2015

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基本信息

标准号：NY/T 2788-2015

发布时间：2015-05-21

实施时间：2015-08-01

首发日期：

出版单位：中国农业出版社查看详情>

起草人：郜海燕、陈杭君、周拥军、韩强、陶菲、穆宏磊、房祥军、李斌

出版机构：中国农业出版社

标准分类：瓜果、蔬菜种植与产品

ICS分类：水果及其制品

提出单位：农业部农产品加工局

起草单位：郜海燕、陈杭君、周拥军、韩强、陶菲、穆宏磊、房祥军、李斌

归口单位：农业部农产品加工标准化技术委员会

发布部门：中华人民共和国农业部

主管部门：农业部农产品加工标准化技术委员会

标准简介

本标准规定了鲜食蓝莓的采收与质量要求、贮前准备、预冷与入库、贮藏、出库与包装、运输以及销售等技术要求。本标准适用于鲜食蓝莓的保鲜贮运。

标准摘要

本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由农业部农产品加工局提出。
本标准由农业部农产品加工标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：浙江省农业科学院食品科学研究所。
本标准主要起草人：郜海燕、陈杭君、周拥军、韩强、陶菲、穆宏磊、房祥军、李斌。

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