银耳生产技术规范 现行
Technology regulation for white jelly fungus production
标准号：GB/T 29369-2012
基本信息
标准号：GB/T 29369-2012
发布时间：2012-12-31
实施时间：2013-07-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：阮淑珊、雷银清、朱坚、吴小平、黄聿善、邓优锦、温志强、彭冬祥、戴维浩、张汉文、赵理、曾丽平、高华娟、谢福泉、杨永彬。
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 蔬菜加工与制品
ICS分类：水果、蔬菜及其制品综合
提出单位：中华全国供销合作总社
起草单位：古田县食用菌产业管理局、福建农林大学菌物研究中心、福建省食用菌技术推广总站、福建省标准化研究院。
归口单位：全国银耳标准化工作组
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：全国银耳标准化工作组
标准简介
本标准规定了银耳生产的术语和定义、生产场所及设施、菌袋制作、菌丝培养、栽培管理和采收。本标准适用于银耳代料袋栽生产。
标准摘要
|
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中华全国供销合作总社提出。 本标准由全国银耳标准化工作组归口。 本标准起草单位:古田县食用菌产业管理局、福建农林大学菌物研究中心、福建省食用菌技术推广总站、福建省标准化研究院。 本标准主要起草人:阮淑珊、雷银清、朱坚、吴小平、黄聿善、邓优锦、温志强、彭冬祥、戴维浩、张汉文、赵理、曾丽平、高华娟、谢福泉、杨永彬。 |
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