当前位置： 首页 > 生猪定点屠宰厂（场）资质等级要求

生猪定点屠宰厂（场）资质等级要求已作废

Quality level of pig slaughter estabilishment

标准号：SB/T 10396-2011

获取原文如何获取原文？问客服获取原文，即可享受本标准状态变更提醒服务！

基本信息

标准号：SB/T 10396-2011

发布时间：2011-07-07

实施时间：2011-11-01

首发日期：

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：向欣、李振中、赵箭、魏华祥、陶宇、金社胜、张新玲、胡新颖、方芳

作废日期：2019-01-01

出版机构：中国标准出版社

标准分类：标准化、质量管理

ICS分类：食品综合

提出单位：中华人民共和国商务部

起草单位：商务部市场秩序司、商务部流通产业促进中心

归口单位：中华人民共和国商务部

发布部门：中华人民共和国商务部

主管部门：中华人民共和国商务部

标准简介

本标准规定了生猪定点屠宰厂（场）的资质等级划分及要求。本标准适用于生猪定点屠宰厂（场）的资质等级划分。

标准摘要

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准代替SB/T10396—2005《生猪屠宰企业资质等级要求》。
本标准与SB/T10396—2005相比,主要技术变化如下:
———对标准的名称和适用范围进行修订,表示与《生猪屠宰管理条例》用词相一致;
———对资质等级认定制定依据进行了修订;
———规范性引用文件中增加部分新引用标准,删除了1个不适用标准;
———对等级划分表示进行了调整,由“★”级修改为用“A”级表示;
———调整了部分资质等级认定依据,其中基本资质修订为基本要求、环境和建设修订为建设和环
境、卫生控制修订为质量控制、运输条件修改为产品运输;
———增加了质量控制的管理要求;
———完善了设施设备和加工工艺要求;
———增加了产品检测设施和项目的要求;
———调整了产品贮藏和运输的技术要求。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:商务部市场秩序司、商务部流通产业促进中心。
本标准主要起草人:向欣、李振中、赵箭、魏华祥、陶宇、金社胜、张新玲、胡新颖、方芳。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
———SB/T10396—2005。

标准目录

前言 Ⅰ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 资质等级认定依据和等级划分 1
4 A 级生猪定点屠宰厂(场)资质等级要求 1
5 AA 级生猪定点屠宰厂(场)资质等级要求 4
6 AAA 级生猪定点屠宰厂(场)资质等级要求 4
7 AAAA 级生猪定点屠宰厂(场)资质等级要求 5
8 AAAAA 级生猪定点屠宰厂(场)资质等级要求 6
参考文献 7

替代情况

会员注册/登录后查看详情

引用标准

会员注册/登录后查看详情

本标准相关公告

会员注册/登录后查看详情

采标情况

会员注册/登录后查看详情

推荐检测机构

申请入驻

暂未检测到相关机构，邀您申请入驻~

推荐认证机构

申请入驻

暂未检测到相关机构，邀您申请入驻~

推荐培训机构

申请入驻

暂未检测到相关机构，邀您申请入驻~

生猪定点屠宰厂（场）资质等级要求 已作废

申请获取原文权限

生猪定点屠宰厂（场）资质等级要求已作废