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地理标志产品阳澄湖大闸蟹现行

Product of geographical indication-Yangchen lake Chinese mitten crab

标准号：GB/T 19957-2005

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基本信息

标准号：GB/T 19957-2005

发布时间：2005-11-17

实施时间：2006-03-01

首发日期：2005-11-17

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：陈文怡、许健儿、凌志纯、王友俊、杨维龙

出版机构：中国标准出版社

标准分类：淡水养殖与产品

ICS分类：鱼和水产品

提出单位：全国原产地域产品标准化工作组

起草单位：苏州市阳澄湖大闸蟹原产地域产品保护申报办公室、江苏省苏州质量技术监督局、苏州市水产技术推广站

归口单位：全国原产地域产品标准化工作组

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会

主管部门：国家标准化管理委员会

标准简介

本标准规定了阳澄湖大闸蟹的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的阳澄湖大闸蟹。

替代情况

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引用标准

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