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食具消毒柜安全和卫生要求 现行

Safety and sanitation requirements for disinfecting tableware cabinet

标准号:GB 17988-2008

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基本信息

标准号:GB 17988-2008
发布时间:2000-03-16
实施时间:2010-02-01
首发日期:2000-03-16
出版单位:中国标准出版社查看详情>
起草人:马德军、赖梓源、黄秀莲、蔡星明、廖金柱、高利见、黄国庆、李茂平、黄上武、陈松军、余少言、邓哲
出版机构:中国标准出版社
标准分类: 家用电热器具
ICS分类:洗碗机
提出单位:中国轻工业联合会
起草单位:中国家用电器研究院、广东康宝电器有限公司、樱花卫厨(中国)有限公司等
归口单位:全国家用电器标准化技术委员会
发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门:中国轻工业联合会

标准简介

GB4706.1-2005的该章用下述内容代替:本标准适用于单相器具额定电压不超过250V、其他器具额定电压不超过480V 家用和类似用途以电能作为主要能源的电热方式、臭氧方式、紫外线辐射(只能作为辅助)方式以及上述这几种消毒方式相互组合的食具消毒柜。本标准不适用于以下消毒柜:---仅靠紫外线辐射方式消毒的消毒柜;---不以食具消毒为主要用途的其他消毒柜,如毛巾消毒柜等;---用于医疗用途的消毒柜。

标准摘要

本标准附录犇犇、附录犈犈、附录犉犉为推荐性外,其余均为强制性条款。
本标准代替GB17988-2004《食具消毒柜安全和卫生要求》。
本标准的正文部分为食具消毒柜的安全要求,附录AA、附录BB、附录CC 为食具消毒柜的卫生要求。附录DD、附录EE 为物理性能及测试方法,附录FF为食具消毒柜的命名方法。
本标准的安全要求应与GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第一部分:通用要求》配合使用;卫生要求应与卫生部《消毒技术规范》2002年版配合使用。
本标准与GB17988-2004的主要差异如下:
1) 对整个标准的编写结构进行了调整;
2) 增加了消毒柜最少应有一个室的消毒效果达到星级要求的要求;
3) 增加必须的标志和说明的内容。
本标准的附录AA、附录BB、附录CC 的试验方法参照中华人民共和国卫生部2002年版《消毒技术规范》。
本标准的附录AA、附录BB和附录CC 为规范性附录,附录DD、附录EE、附录FF为资料性附录。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国家用电器标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:中国家用电器研究院、广东康宝电器有限公司、樱花卫厨(中国)有限公司、浙江德
意厨具有限公司、博西华电器(江苏)有限公司、美的集团有限公司、广东万和集团有限公司、宁波方太厨
具有限公司、广东万家乐燃气具有限公司、广东医疗器械质量检测中心。
本标准主要起草人:马德军、赖梓源、黄秀莲、蔡星明、廖金柱、高利见、黄国庆、李茂平、黄上武、陈松军、余少言、邓哲。
本标准于2000年首次发布,2004年第一次修订。

标准目录

前言Ⅲ
引言Ⅳ
1 范围1
2 规范性引用文件1
3 术语和定义1
4 一般要求2
5 试验的一般条件2
6 分类3
7 标志和说明3
8 对触及带电部件的防护3
9 电动器具的启动4
10 输入功率和电流4
11 发热4
12 空章4
13 工作温度下的泄漏电流和电气强度4
14 瞬态过电压4
15 耐潮湿4
16 泄漏电流和电气强度5
17 变压器和相关电路的过载保护5
18 耐久性5
19 非正常工作5
20 稳定性和机械危险6
21 机械强度7
22 结构7
23 内部布线7
24 元件7
25 电流软线和外部软线8
26 外部导线用接线端子8
27 接地措施8
28 螺钉和连接8
29 电气间隙、爬电距离和固体绝缘8
30 耐热和耐燃8
31 防锈8
32 辐射、毒性和类似危险8
附录9
附录AA (规范性附录) 消毒效果要求10
附录BB (规范性附录) 食具消毒柜的大肠杆菌消毒效果的试验方法11
附录CC (规范性附录) 食具消毒柜脊髓灰质炎病毒灭活试验方法12
附录DD (资料性附录) 食具消毒柜的物理、化学性能13
附录EE (资料性附录) 食具消毒柜的物理性能试验方法14
附录FF (资料性附录) 食具消毒柜的命名方法16

替代情况

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