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特级大豆蛋白肽现行

Superfine soybean protein peptides

标准号：T/CCOA 28-2020

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基本信息

标准号：T/CCOA 28-2020

发布时间：2020-12-21

实施时间：2021-03-01

首发日期：

起草人：张晖、何东平、徐荣、赵晨伟、张伟、高宁宁、于玉霞

标准分类：粮食加工与制品

ICS分类：谷物、豆类及其制品

提出单位：中国粮油学会

起草单位：荣海生物科技有限公司、镇江诺利如一生物科技有限公司、诺利如一(安阳)生物科技有限公司、江南大学、武汉轻工大学

发布部门：中国粮油学会

标准简介

本文件规定了特级大豆蛋白肽的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、贮存和运输要求。本文件适用于以非转基因大豆为原料生产的特级大豆蛋白肽。

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