
基本信息
标准号:QB/T 2391-2017
发布时间:2017-11-07
实施时间:2018-04-01
首发日期:
出版单位:中国轻工业出版社查看详情>
起草人:
出版机构:中国轻工业出版社
发布部门:中华人民共和国工业和信息化部
标准简介
本标准规定了枇杷罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以新鲜或冷藏、成熟适度的枇杷或罐藏枇杷为原料,经预处理、装罐、加汤汁、密封、杀菌、冷却而制成的枇杷罐藏食品。
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