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低聚糖质量要求第2部分：低聚果糖即将实施

Quality requirements for oligosaccharides—Part 2:Fructooligosaccharide

标准号：GB/T 23528.2-2021

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基本信息

标准号：GB/T 23528.2-2021

发布时间：2021-12-31

实施时间：2022-07-01

首发日期：

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：刘明、曾宪维、李培功、钱晓国、魏远安、黄振华、窦光朋、陈小强、郝景峰、杨云、李向东、曹梦思、王向阳、欧阳道福、李悦绮、韩美娜、陈历俊、张岩、刘捷、吴长青、杜玉兰、王勇志、康志远、张国钰、朱伟、王浩同、李艳、王世杰

出版机构：中国标准出版社

标准分类：食品发酵、酿造综合

ICS分类：淀粉及衍生制品

提出单位：全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)

起草单位：量子高科(中国)生物股份有限公司、保龄宝生物股份有限公司、丰宁平安高科实业有限公司、凡秘能特种糖业有限公司、山东百龙创园生物科技股份有限公司、山东富欣生物科技股份有限公司、白银熙瑞生物工程有限公司、优诺康(北京)医药技术服务有限公司等

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)

发布部门：国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会

标准简介

本文件规定了低聚果糖的质量要求，包括术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。?本文件适用于以蔗糖或以菊芋、菊苣等植物为原料制成的低聚果糖的生产、检验和销售。

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