植物源性油料油脂中甘油三酯的测定 液相色谱-串联质谱法 现行
Determination of triacylglycerols in oilseeds and vegetable oils-Liquid chroimatography tandem mass spectrometry
标准号：NY/T 3300-2018
基本信息
标准号：NY/T 3300-2018
发布时间：2018-07-27
实施时间：2018-12-01
首发日期：
出版单位：中国农业出版社查看详情>
起草人：王秀嫔、李培武、刘燕等
出版机构：中国农业出版社
标准分类： 基础标准与通用方法
ICS分类：农业和林业综合
提出单位：农业农村部种植业管理司
起草单位：中国农业科学院油料作物研究所、安徽燕庄油脂有限责任公司、农业农村部油料产品质量安全风险评估实验室（武汉）、农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心
归口单位：农业农村部种植业管理司
发布部门：中华人民共和国农业农村部
主管部门：农业农村部种植业管理司
标准简介
本标准规定了植物源性油脂中甘油三酯的测定方法。本标准适用于植物源性油料和植物油中三亚油酸甘油酸（LLL）、1-油酸-2，3-亚油酸甘油酯（OLL）、1-棕榈酸-2，3-亚油酸甘油酯（PLL）、1-棕榈酸-2-油酸-3-亚油酸甘油酯（POL）、三油酸甘油酯（OOO）、1，2-油酸-3-棕榈酸甘油脂（OOP）的测定。
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