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原产地域产品金华火腿已作废

Product of designatoins of origin or geographical indication—Jinhua ham

标准号：GB 19088-2003

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基本信息

标准号：GB 19088-2003

发布时间：2003-04-24

实施时间：2003-09-01

首发日期：2003-04-24

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：朱祖广、片毅、王征宇、蒋正路、郭瑞山、楼关田、应华冠

作废日期：2008-12-01

出版机构：中国标准出版社

标准分类：肉类加工制品

ICS分类：肉和肉制品

提出单位：国家质量监督检验检疫总局

起草单位：金华市质量技术监督局

归口单位：全国原产地域产品标准化工作组

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

主管部门：国家标准化管理委员会

标准简介

本标准规定了金华火腿的原产地域保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的金华火腿。

替代情况

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