基本信息
标准号：T/CGCC 43-2020
发布时间：2020-08-24
实施时间：2020-09-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：陈军、贡照明、李立专、童远洋、郑萍、金海燕、冼燕萍、黄景晟、倪玉桦、李蓉、倪永付、黄勇、陈建阳、胡志高、张晨
出版机构：中国标准出版社
ICS分类：食品工业工艺
提出单位：奥夫食品股份有限公司、全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会
起草单位：奥夫食品股份有限公司、上海怡斯宝特面包工业有限公司、立高食品股份有限公司、广州焙乐道食品有限公司、中山洪力健康食品产业研究院有限公司、广东广益科技实业有限公司、广州质量监督检测研究院、广州广检质量检测研究院有限公司、盐城市产品质量监督检验所等
归口单位：中国商业联合会
标准简介
本标准规定了植物蛋白液的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输及销售等内容。本标准适用于植物蛋白液的生产、检验和销售。
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