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食物中不溶性膳食纤维的测定已作废

Determination of insoluble dietary fiber in foods

标准号：GB/T 5009.88-2003

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基本信息

标准号：GB/T 5009.88-2003

发布时间：2003-08-01

实施时间：2004-01-01

首发日期：1990-03-19

出版单位：化学工业出版社查看详情>

起草人：赵忠林、王光亚、杨晓莉

作废日期：2009-03-01

出版机构：化学工业出版社

标准分类：食品卫生

ICS分类：食品综合

提出单位：中华人民共和国卫生部

起草单位：中国预防医科院营养与食品所

归口单位：中华人民共和国卫生部

发布部门：中华人民共和国卫生部中国国家标准化管理委员会

主管部门：卫生部

标准简介

本标准规定了植物性食品不溶性膳食纤维的中性洗涤测定方法。本标准适用于各类植物性食品和含有植物性食品的混合食品中不溶性膳食纤维的测定。本方法的检出限为0.1mg。

替代情况

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采标情况

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