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饮食业环境保护技术规范现行

Specification for environmental protection of catering trade

标准号：HJ 554-2010

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基本信息

标准号：HJ 554-2010

发布时间：2010-01-13

实施时间：2010-04-01

首发日期：

出版单位：中国环境科学出版社查看详情>

起草人：

出版机构：中国环境科学出版社

ICS分类：环境保护

起草单位：上海市环境科学研究院、上海建筑设计研究院有限公司、上海昊元净之王环保设备有限公司、中船第九设计研究院工程有限公司、上海市机电设计研究院有限公司、中建（北京）国际设计顾问有限公司

发布部门：环境保护部

标准简介

本标准规定了饮食业单位选址与总平面布置、环境保护设计的总体要求，油烟净化与排放、排水与隔油、噪声与振动控制、固体废物控制要求等本标准适用于城镇区域内新、改、扩建饮食业单位的污染防治与环境保护。非营业性的食堂可参照本标准执行。

标准摘要

为贯彻《中华人民共和国环境保护法》，规范饮食业环境保护设计，防治饮食业污染，保护和改善生活环境，保障人体健康，促进经济和社会可持续发展，制定本标准。
。
本标准为首次发布。

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