食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品溶解性的测定现行

National food safety standard Determination of solubility in foods for infants and young children,milk and milk products

标准号：GB 5413.29-2010

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基本信息

标准号：GB 5413.29-2010

发布时间：2010-03-26

实施时间：2010-06-01

首发日期：

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：

出版机构：中国标准出版社

标准分类：基础标准与通用方法

发布部门：中华人民共和国卫生部

标准简介

本标准规定了不溶度指数和溶解度的测定方法。本标准第一法适用于不含大豆成分的乳粉的不溶度指数的测定，第二法适用于婴幼儿食品和乳粉的溶解度的测定。

标准摘要

本标准给出了两种方法。第一法为不溶度指数法，等同采用国际乳品联合会标准IDF129A:1988《乳粉和乳粉制品-不溶度指数的测定》；第二法为溶解度法。
本标准代替GB/T 5413.29-1997《婴幼儿配方食品和乳粉溶解性的测定》。
本标准所代替的历次版本发布情况为：
——GB 5413-1985、GB/T 5413.29-1997。

替代情况

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引用标准

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采标情况

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食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品溶解性的测定 现行

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