
基本信息
标准号:T/CNFIA 115—2019
发布时间:2019-11-01
实施时间:2019-12-01
首发日期:
出版单位:中国标准出版社查看详情>
起草人:吴其明、杜先锋、郭友武、夏靖、蔺志军、郑明坤、张志刚、林界算、汤建妹、 陈庆荣、颜乙华、李文俊、陈胜雷、王大军、杨青、于瑞波、司武卓、惠增玉、殷诗强、姜燕京
出版机构:中国标准出版社
ICS分类:预包装食品和精制食品
起草单位:中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会、福建省亚明食品有限公司、安徽农 产品加工技术协会、广州酒家集团利口福食品有限公司、山东省食品工业协会、福建安井食品股份有限 公司、苏州市味知香食品股份有限公司、上海潮乡源食品有限公司、厦门银祥集团有限公司、典发食品 (苏州)有限公司、苏州市好得睐食品科技有限责任公司、山东得利斯食品股份有限公司、荣成泰祥食品 股份有限公司、河北福成五丰食品股份有限公司三河速食品分公司、南侨食品集团(上海)股份有限公 司、浙江亚虹铝箔科技有限公司、山东惠发食品股份有限公司、合肥蒸小皖餐饮有限公司、烟台海裕食品 有限公司
发布部门:中国食品工业协会
标准简介
1范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 分类 5 原辅料 6 技术要求 7 生产加工过程卫生要求 8 检验规则 9 标签标志 10 包装、贮存和运输 11 召回
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