基本信息
标准号：GH/T 1341-2021
发布时间：2021-07-07
实施时间：2021-10-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：贾连文、魏雯雯、王玉龙、姜爱丽、边继庆、程延安、王联华、杨相政、王达、王徐剑、杨李益、李喜宏、王露茵、连欢
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 瓜果、蔬菜种植与产品
ICS分类：水果、蔬菜及其制品综合
提出单位：中华全国供销合作总社
起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东天利源新型材料有限公司、广州达桥食品设备有限公司、烟台程果农业发展有限公司、大连民族大学、大有作为（天津）冷链设备有限公司 、新疆红旗坡农业集团有限公司
归口单位：全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会（SAC/TC501/SC1）
发布部门：中华全国供销合作总社
主管部门：中华全国供销合作总社
标准简介
本文件规定了鲜切果蔬的术语和定义、要求、检验规则、包装、标识、标签、运输和贮存。本文件适用于以新鲜果蔬为原料生产的鲜切果蔬。
标准摘要
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中华全国供销合作总社提出。
本文件由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会（SAC/TC501/SC1）归口。
本文件起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东天利源新型材料有限公司、广州达桥食品设备有限公司、烟台程果农业发展有限公司、大连民族大学、大有作为（天津）冷链设备有限公司 、新疆红旗坡农业集团有限公司。
本文件主要起草人：贾连文、魏雯雯、王玉龙、姜爱丽、边继庆、程延安、王联华、杨相政、王达、王徐剑、杨李益、李喜宏、王露茵、连欢。
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