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食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定
食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定 已作废
Determination of toxic equivalencies of dioxin and dioxin-like compounds in foods
标准号：GB/T 5009.205-2007
基本信息
标准号：GB/T 5009.205-2007
发布时间：2007-10-29
实施时间：2008-04-01
首发日期：2007-10-29
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：吴永宁、郑明辉、李敬光、赵云峰、张建清、韩见龙、陈左生
作废日期：2014-06-01
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 食品卫生
ICS分类：食品综合
提出单位：中华人民共和国卫生部
起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、深圳市疾病预防控制中心等
归口单位：中华人民共和国卫生部
发布部门：中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会
主管部门：卫生部
标准简介
本标准规定了食品中17 种2,3,7,8取代的多氯代二苯并二英(PCDDs)、多氯代二苯并呋喃(PCDFs)和12种二英样多氯联苯(DLPCBs)含量及二英毒性当量(TEQ)的测定方法。本标准适用于附录A 的表A.1中规定的食品中17种2,3,7,8取代多氯代二苯并二英及多氯代二苯并呋喃(PCDD/Fs)和12种DLPCBs含量及其TEQ 的测定。本标准的检测限:2,3,7,8四氯代二苯并二英(2,3,7,8TCDD)和2,3,7,8四氯代二苯并呋喃(2,3,7,8TCDF)为0.04ng/kg、八氯代二苯并二英(OCDD)和八氯代二苯并呋喃(OCDF)为0.40ng/kg、其余PCDD/Fs为0.20ng/kg、DL-PCB为1.00ng/kg。
标准摘要
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本标准参考采用美国环境保护局(EPA)的多氯代二苯并二英及多氯代二苯并呋喃(PCDD/Fs)高分辨气相色谱高分辨质谱法(TetrathroughoctachlorinateddioxinsandfuransbyisotopedilutionHRGC/HRMS,EPA1613-1997)和水、土壤、飞灰和生物样品中多氯联苯(PCBs)的高分辨气相色谱高分辨质谱法(Chlorinatedbiphenylcongenersin water,soil,sediment,biosolidsandtissuebyHRGC/HRMS,EPA1668A-1999)。 本标准与EPA1613-1997和EPA1668A-1999方法的不同之处如下: ---建立了针对世界卫生组织(WHO)已经规定毒性当量因子(TEF)的17种2,3,7,8位氯取代的 PCDD/Fs和12种二英样多氯联苯(DLPCBs)的同时测定方法; ---将EPA1613-1997 和EPA1668A-1999 方法合并,建立二英及其类似物的毒性当量(TEQ)测定方法; ---增加了有关利用液体管理系统(FMS)进行全自动净化处理方法,发展了全面、有效的净化技术。 本标准的附录A、附录B和附录C 为规范性附录,附录D 和附录E 为资料性附录。 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。 本标准由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所负责起草,中国科学院生态环境研究中心、深圳市疾病预防控制中心、浙江省疾病预防控制中心和北京大学参加起草。 本标准主要起草人:吴永宁、郑明辉、李敬光、赵云峰、张建清、韩见龙、陈左生 |
标准目录
| 前言Ⅰ 引言Ⅱ 1 范围1 2 原理1 3 试剂和材料1 4 仪器与设备3 5 试样制备与净化4 6 PCDD/Fs色质分析9 7 DLPCBs的色质分析13 8 结果的计算与报告17 9 质量保证(QA)和质量控制(QC) 17 10 分析过程中的干扰及消除18 11 污染防护和废弃物的管理18 附录A (规范性附录) 多氯代二苯并二英及呋喃和二英样多氯联苯毒性当量因子20 附录B (规范性附录) 标准溶液22 附录C (规范性附录) 测定方法的技术要求31 附录D (资料性附录) 索氏提取装置及分析流程图40 附录E (资料性附录) 精密度53 |
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