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无公害食品 竹笋干生产技术规程
基本信息
标准号：NY/T 5233-2004
发布时间：2004-01-07
实施时间：2004-03-01
首发日期：
出版单位：农业出版社查看详情>
起草人：王强、李振、黄国洋、王小骊等
出版机构：农业出版社
标准分类： 瓜果、蔬菜种植与产品
ICS分类：植物栽培
提出单位：中华人民共和国农业部
起草单位：农业部农产品抩量监督检验测试中心(杭州)、浙江省农产品质量监督检验测试中心
发布部门：中华人民共和国农业部
标准简介
本标准规定了无公害食品竹笋干的术语和定义、要求、加工工艺与质量监控、管理制度等。本标准适用于无公害食品竹笋干加工过程。
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