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苹果中可溶性固形物、可滴定酸无损伤快速测定近红外光谱法现行

Non-destructive determination of soluble solid and titratable acidity in apple fruit by NIR

标准号：NY/T 1841-2010

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基本信息

标准号：NY/T 1841-2010

发布时间：2010-05-20

实施时间：2010-09-01

首发日期：

出版单位：中国农业出版社查看详情>

起草人：

出版机构：中国农业出版社

ICS分类：水果及其制品

发布部门：农业部

标准简介

本标准规定了无损伤快速测定苹果果实中可溶性固形物、总酸含量近红外光谱的方法。本标准适用于中、晚熟苹果品种中可溶性固形物、总酸含量的无损伤快速测定。本标准不适用于仲裁检验。

替代情况

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引用标准

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采标情况

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苹果中可溶性固形物、可滴定酸无损伤快速测定 近红外光谱法 现行