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食品安全地方标准白酒中甜蜜素、糖精钠、安赛蜜和三氯蔗糖四种甜味剂的测定方法液相色谱-串联质谱法现行

Local food safety standards—Determination of sodium cyclamate, sacchar

标准号：DBS52/ 007-2014

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基本信息

标准号：DBS52/ 007-2014

发布时间：2015-02-12

实施时间：2015-04-01

首发日期：

起草人：孙棣、冯永渝、钟方达、胡峰、赵贵斌、梁桂娟、李凯、龙四红、胡建锋、张琼、陈明学、车驰、谈晓君、何洪、张世美

标准分类：食品添加剂与食用香料综合

ICS分类：食品添加剂

提出单位：贵州省产品质量监督检验院

起草单位：贵州省产品质量监督检验院、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司

归口单位：贵州省卫生和计划生育委员会

发布部门：贵州省卫生和计划生育委员会

主管部门：贵州省卫生和计划生育委员会

标准简介

本标准规定了白酒中甜蜜素、糖精钠、安赛蜜和三氯蔗糖四种甜味剂的液相色谱-串联质谱测定方法。本标准适用于各种白酒中甜蜜素、糖精钠、安赛蜜和三氯蔗糖残留量的测定。

标准摘要

本标准按照GB/T 1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准附录A、附录B和附录C为资料性附录。
本标准由贵州省产品质量监督检验院提出。
本标准由贵州省卫生和计划生育委员会归口。
本标准起草单位：贵州省产品质量监督检验院、贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司。
本标准主要起草人：孙棣、冯永渝、钟方达、胡峰、赵贵斌、梁桂娟、李凯、龙四红、胡建锋、张琼、陈明学、车驰、谈晓君、何洪、张世美。

标准目录

前言 II
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 原理 1
4 试剂和材料 1
5 仪器 2
6 试样的制备与保存 2
7 测定步骤 2
8 结果计算 3
9 方法检出限和回收率 4
附录A（资料性附录）标准物质总离子流图 5
附录B（资料性附录）甜蜜素、糖精钠、安赛蜜和三氯蔗糖保留时间表 6
附录C（资料性附录）添加回收数据 7

替代情况

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引用标准

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本标准相关公告

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采标情况

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食品安全地方标准 白酒中甜蜜素、糖精钠、安赛蜜和三氯蔗糖四种甜味剂的测定方法 液相色谱-串联质谱法 现行

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