基本信息
标准号：NY 5278-2004
发布时间：2004-01-07
实施时间：2004-03-01
首发日期：
出版单位：中国农业出版社查看详情>
起草人：朱江、汪亮、李威、侯海瑛、高立方、刘敏等
作废日期：2014-01-01
出版机构：中国农业出版社
标准分类： 淡水养殖与产品
ICS分类：鱼和水产品
提出单位：中华人民共和国农业部
起草单位：农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心（武汉）
发布部门：中华人民共和国农业部
标准简介
本标准规定了无公害食品团头鲂的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于团头鲂（Megalobrama amblycephala Yih ）的活鱼、鲜鱼、鲂（Megalobrama skolkovii Dybowsky,原名三角鲂）可参照执行。
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