基本信息
标准号：QB/T 4485-2013
发布时间：2013-07-22
实施时间：2013-12-01
首发日期：
出版单位：中国轻工业出版社查看详情>
起草人：杜军 等
出版机构：中国轻工业出版社
ICS分类：淀粉及衍生制品
起草单位：山东中科生物科技股份有限公司 等
发布部门：工业和信息化部
标准简介
本标准规定了普鲁兰多糖的分子式、结构式、相对分子质量、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以出芽短梗霉（Aureobasidium pullulans）为产生菌, 以蔗糖或葡萄糖等为主要原料,经特定的生物发酵并经分离提纯、干燥、粉碎而成的工业用普鲁兰多糖。
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