基本信息
标准号：NY/T 1070-2006
发布时间：2006-07-10
实施时间：2006-10-01
首发日期：
起草人：胡述辑、雷绍荣、韩梅、欧阳学华、杨素芝
标准分类： 蔬菜加工与制品
ICS分类：蔬菜及其制品
提出单位：中华人民共和国农业部
起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（成都）是、四川省农业厅
归口单位：中华人民共和国农业部
发布部门：中华人民共和国农业部
标准简介
本标准规定了辣椒酱产品的定义、要求、试验方法、检验规则、标识、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜辣椒或干辣椒为主要原料，经加工制成的辣椒酱产品。
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