基本信息
标准号：GB/T 23587-2009
发布时间：2009-04-14
实施时间：2009-10-01
首发日期：2009-04-14
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：梁宝爱、王正喜、王国强、赵海霞、冯晓斌、樊利民、阎继红、郝蔚霞、张素娟、吴彤
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 粮食加工与制品
ICS分类：淀粉及衍生制品
提出单位：中国标准化研究院
起草单位：国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心（山西省食品质量监督检验中心）
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
标准简介
本标准规定了粉条的相关术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验。
标准摘要
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本标准由中国标准化研究院提出。 本标准由全国食品工业标准化技术委员会归口。 本标准由国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心（山西省食品质量监督检验中心）负责起草。 本标准参加起草单位：山西六味斋农副产品有限公司、山西金田园食品有限公司。 本标准主要起草人：梁宝爱、王正喜、王国强、赵海霞、冯晓斌、樊利民、阎继红、郝蔚霞、张素娟、吴彤。 |
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