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冷藏陈列柜第2部分:分类、要求和试验条件已作废

Refrigerated display cabinets—Part 2:Classification requirements and test conditions

标准号：GB/T 21001.2-2007

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基本信息

标准号：GB/T 21001.2-2007

发布时间：2007-07-27

实施时间：2007-12-01

首发日期：2007-07-27

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：杨一凡、刘小朋、申江、杨一帆、顾众、孙钟皓、刘占杰、刘斌、杨萍

作废日期：2016-04-01

出版机构：中国标准出版社

标准分类：制冷设备

ICS分类：商用制冷设备

提出单位：中国制冷学会

起草单位：国内贸易工程设计研究院、天津商学院、大连三洋冷链有限公司等

归口单位：全国制冷标准化技术委员会

发布部门：商务部

主管部门：商务部

标准简介

GB/T 21001的本部分规定了用于销售和陈列食品的冷藏陈列柜的结构、特性和性能的要求，同时也规定了冷藏陈列柜的试验条件、试验方法、分类方法、分级方法和由制造商提供的产品标志及产品特性信息。本部分不适用于制冷自动售货机和拟用于餐饮的非零售用的冷藏柜；也不包括在陈列柜内展示的食品种类。

标准摘要

GB/T21001《冷藏陈列柜》分为以下两部分:
---第1部分:术语;
---第2部分:分类、要求和试验条件。
本部分是GB/T21001的第2部分。
GB/T21001的本部分等同采用ISO23953?2:2005(第一版)《冷藏陈列柜第2 部分:分类、要求和试验条件》。
为了便于使用,本部分作了下列编辑性修改:
a) 本部分第2章规范性引用文件的编排顺序与ISO23953?2:2005不同;
b) 删除了原标准的前言等。
本部分的附录A 和附录B为规范性附录;附录C 和附录D 为资料性附录。
本部分由中国制冷学会提出。
本部分由全国制冷标准化技术委员会归口。
本部分负责起草单位:国内贸易工程设计研究院、天津商学院、大连三洋冷链有限公司、开利冷冻、上海海立中野冷机有限公司、海尔集团。
本部分主要起草人:杨一凡、刘小朋、申江、杨一帆、顾众、孙钟皓、刘占杰、刘斌、杨萍。
本部分为首次发布。

标准目录

前言Ⅲ
1 范围1
2 规范性引用文件1
3 术语和定义1
3.1 通则1
3.2 压缩式制冷系统2
3.3 间接式制冷系统2
4 要求2
4.1 结构2
4.2 运行特性6
5 试验6
5.1 概述6
5.2 试验室外的试验7
5.3 试验室内的试验7
6 试验报告42
6.1 概述42
6.2 试验室外的试验42
6.3 试验室内的试验42
7 标志45
7.1 装载界限45
7.2 标记板46
7.3 制造商所提供的信息46
附录A (规范性附录) 总展示面积(TDA) 48
A.1 概述48
A.2 冷藏陈列柜中TDA 的测量48
附录B (规范性附录) 产品弧线可视度(VPA) 55
B.1 术语和定义55
B.2 冷藏陈列柜中VPA 的测量55
附录C (资料性附录) 实验室条件和贮藏条件的比较61
附录D (资料性附录) 去除异味和味道的试验62
D.1 准备和试验62
D.2 样本的检查62
参考文献64

替代情况

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引用标准

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采标情况

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