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无公害食品牛奶加工技术规范
基本信息
标准号：NY/T 5050-2001
发布时间：2001-09-03
实施时间：2001-10-01
首发日期：
出版单位：中国农业出版社查看详情>
起草人：王金华、张宗城
作废日期：2014-01-01
出版机构：中国农业出版社
标准分类： 乳与乳制品
提出单位：中华人民共和国农业部
起草单位：农业部乳品质量监督检验测试中心
发布部门：中华人民共和国农业部
标准简介
本标准规定了无公害牛奶加工的收乳、净化、冷藏、标准化、均质、杀(灭)菌、包装和贮存。木标准适用于无公害牛奶的生产。
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