基本信息
标准号：SC/T 3304-2001
发布时间：2001-09-27
实施时间：2001-11-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 水产品加工与制品
起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所
发布部门：中华人民共和国农业部
标准简介
本标准规定了鱿鱼丝的要求、抽样、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以冰鲜或冷冻鱿鱼（squids）为原料，经去头、去内脏、去鳍、蒸煮、调味、烘干、焙烤、拉丝等工序所制成的产品。
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